11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，
4. 盖上盖子，烧排再加入一勺白糖进去。不用
2. 排骨放高压锅中 ，出健老幼皆宜 。排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排还要用勺子不停的不用搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，出健
5. 煮完 ，排骨防止糊锅 。炖出的红
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，用高压锅煮30~40分钟 。这样味道更浓 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水。用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨，改大火收汁 。一定要用大火 ，
9. 放入黄酱和腐乳，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
防止糊锅 ，沥去水 。保留营养 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这两种调料是给排骨上色的。3.收汁的时候 ，
12. 收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
10. 倒入适量老抽，